#Bolo de Cenoura

*Essa receita é caseira, fácil & uma delicia!

O bolo preferido do meu sobrinho lindo, maravilhoso Caíque!! Desde piccolo dizia Tiiiiiaaaa que' bolU...
E para ser franca não e' so' meu sobrinho que gosta, muitos pedem para eu fazer. Então como não sou nada egoísta , ecco a receita.

Ingredientes:
3 cenouras médias
4 ovos
2 xícaras de açúcar
3 xícaras de farinha de trigo
1 colher de soja de fermento

Bater tudo no liquidifcador e assar por 40 minutos.

Cobertura:
1/2 lata de leite condensado
1/2 lata de creme de leite
1 colher de cafe' de margarina
3 colheres de sopa de chocolate em pó
Leve ao fogo médio a margarina, adicione o leite condensado e misture bem, depois o chocolate em po' e continue mexendo. Quando estiver para ferver coloque a 1/2 lata de creme de leite e continue mexendo. Ate' dar um creme mais grosso, eu espero o creme esfriar um pouco para colocar sobre o bolo. 

Fácinho, né!?
@beijos, boa semana & buonappetito!!